충청남도 금산군에 위치한 김창현 억대 농부의 산야초 농장이 최근 방송을 통해 화제가 되고 있습니다. 서대산 숲에서 약 18만 평 규모로 50여 종의 산나물과 약초를 키우며, 건강한 먹거리를 선사하는 이곳의 비결이 궁금하지 않으신가요?
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MBC '생방송오늘저녁'에서 소개된 김창현 농부는 단순히 농사만 짓는 것이 아닙니다. 그는 한약재로 쓰이는 작약부터 풍을 예방하는 방풍나물, 부지깽이, 참죽나물 등 다양한 산야초를 직접 기르고, 이를 활용한 전문 음식점까지 운영하고 있습니다.
김창현 농부의 산야초 밭은 자연 그대로의 건강함이 살아 숨 쉬는 곳입니다. 화학비료나 농약을 사용하지 않고, 자연의 힘으로 자란 산나물과 약초는 우리 몸에 좋은 영양소가 가득합니다. 이렇게 정성껏 키운 산야초로 만든 음식을 맛볼 수 있는 곳이 바로 김창현 농부가 운영하는 산야초 샤브샤브 식당입니다.
식당의 대표 메뉴인 산약초 샤브샤브는 먹는 순간 건강해지는 기분이 드는 별미입니다. 이 외에도 당귀떡갈비, 가죽비빔밥, 인삼튀김, 참죽(가죽전), 산나물전 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 입맛 따라 골라 먹는 재미가 있습니다. 산야초로 만든 칼국수와 만두, 약밥 등도 별미로 인기가 좋습니다.
김창현 억대 농부의 성공 비결은 무엇일까요? 그는 자연을 거스르지 않고, 자연의 힘을 빌려 건강한 먹거리를 키우는 데에 힘썼습니다. 땅과 함께 호흡하며 정직하게 농사짓는 그의 마음가짐이 건강한 산야초를 탄생시켰고, 이는 곧 억대 매출로 이어진 것입니다.
건강은 먹는 것에서 시작됩니다. 자연이 키운 싱싱한 산야초로 건강을 챙기고 싶다면, 충남 금산군에 위치한 김창현 농부의 산야초 농장을 찾아가 보는 것은 어떨까요? 맛과 영양, 그리고 자연의 혜택을 한 번에 누릴 수 있는 기회가 여러분을 기다리고 있습니다.
[억대 농부가 사는 법]
▶ 솔내음
충남 금산군 추부면 홍골1길 142
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